Resep Kue Bolu Kukus Pisang Mekar
Bolu ataupun kue bolu yang sering kita sebut juga dengan nama cake merupakan kue berbahan dasar tepung , gula dan telur.
Cake berhias atau kita sebut juga dengan kue tart merupakan makanan hidangan istimewa untuk resepsi pernikahan, ulang tahun atau acara-acara tertentu. Ada juga untuk membuat acara lebih istimewa selain menghadirkan kur tart ini atau bolu hias, biasanya juga ada makanan istimewa lain yaitu nasi tumpeng.
Resep Kur Bolu Kukus Pisang Mekar
Bahan-bahan yang digunakan adalah :
- pisang ambon sebanyak 4 buah
- tepung terigu sebanyak 200 gr
- gula pasir 130 gr
- SKM 1 sachet
- Air bersih 80 ml
- Minyak goreng 80 ml
- Baking powder sebanyak 2/3 sdt
- Baking soda sebanyak 2/3 sdt
- Meses 2 sdm
Cara membuat bolu kukus pisang mekar adalah :
1. Haluskan pisang dan gula pasir hingga halus
2. Tambahkan SKM, aduk sampai rata dan kemudian sisihkan
3. Campur tepung terigu, baking powder, soda dan minyak goreng aduk sampai rata
4. kemudian campurkan ke adonan no 1 di atas, dan aduk kembali sampai rata
5. Masukkan meses ke dalam adonan, kemudian aduk kembali sampai rata
6. Tuang adonan ke dalam cetakan
7. Panaskan kukusan hingga mendidih, kemudian kukus selama 20 menit
Demikianlah
resep kue bolu kukus pisang mekar, semoga bermanfaat.
Baca juga artikel berikut :
Pengaruh Bacaan Alquran Pada Syaraf, Otak, dan Organ Tubuh Lainnya. Subhanallah
Artikel keren lainnya: