Untuk itu, kita akan membuat bolu gulung yang enak dan lezat spesial seperti buatan mama tercinta. Ok, langsung saja berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan yang dipakai dalam pembuatan bolu gulung adalah :
- kuning telur sebanyak 8 butir
- sedangkan putih telurnya hanya 3 butir saja
- gula pasir yang dibutuhkan 100 gr
- tepung terigu 70 gr yang berprotein sedang
- susu bubuk 10 gr saja
- margarin yang dilelehkan sebanyak 50 gr
- 25 gr better (unsalted), kemudian lelehkan
- selai atau buttercream secukupnya dan tergantung selera
Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
- Jadikan satu telur dan gula dalam wadah dan kocok sampai mengembang
- Setelah mengembang masukkan susu bubuk dan tepung terigu dan jangan lupa tetap diaduk sampai rata
- Setelah itu masukkan margarin dan better aduk terus sampai tercampur dan benar-benar rata
- Lapisi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti
- Tuangkan adonan ke loyang dan siap di panggang sekitar 20 menit atau sampai matang
- Angkat, dan ambil kertas roti yang lain. Buka lebar kertas roti nya kemudian bolu segera tuangkan ke kertas roti yang baru
- Olesi dengan buttercream atau selai sesuai selera.
- Kemudian segera gulung, saat menggulung lakukan dengan hati-hati jangan sampai patah.
- Potong kue bolu gulung
- Sajikan
Itu saja resep bolu gulung enak lezat spesial buatan mama, mudah bukan? Oya tips tambahan jika teman-teman ingin membuat bolu gulung panda, maka adonan bisa dicampur dengan pasta pandan. Dan jika teman-teman ingin membuat bolu gulung keju, saat mengolesi selai ganti dengan parutan keju dan taburi. Selamat mencoba ya teman-teman. Semoga rasa bolu yang dihasilkan seperti buatan mama kita tercinta. Aamiin
Baca juga artikel berikut : Lowongan Kerja Bisnis Internet Part Time di Serang